Bien que née à Calgary, elle fut élevée à Three Hills, Alberta et grandit dans une ferme en compagnie de son grand frère et sa grande sœur. Elle a des origines françaises
Après avoir obtenu son diplôme d'études secondaires, Erica Durance déménage à Vancouver, en Colombie-Britannique dans le but de devenir actrice professionnelle. « J’ai voulu faire mes preuves dans un endroit plus petit que Los Angeles » dit Erica. Elle continue d’étudier l’art dramatique en commençant avec des rôles de figuration, puis en tournant des publicités et ensuite des rôles principaux, en obtenant des rôles plus substantiels à chaque fois.
En 2004, elle tient le premier rôle d’invité vedette dans The Chris Isaak Show, Tru Calling : Compte à rebours, Andromeda, Stargate SG-1, et Le Messager des ténèbres.
Cependant, elle est peut-être plus connue pour son rôle dans la série TV de Warner Bros Smallville en tant que Loïs Lane. Elle avait un rôle récurrent de vedette invitée pendant la quatrième saison de la série (2004-2005) puis rejoignit la troupe régulière à partir de la cinquième saison (2005-2006).
Depuis 2012, elle joue le rôle principal de la série Saving Hope avec le rôle de Alex Reid.
Sur le tournage d'un épisode de Stargate SG-1, elle rencontre l'acteur David Palffy avec lequel elle a déjà travaillé dans House of the Dead sans le savoir. Le couple s'est marié le 8 janvier 2005 et vit actuellement à Vancouver. C'est son second mariage après avoir divorcé de Wes Parker en 1999.