Après avoir passé son bac à 16 ans et demi, Ivan Calbérac est indécis sur ce qu'il veut faire dans la vie. Il se lance dans une formation scientifique et obtient une maîtrise de mathématiques. Mais son truc c'est le cinéma, alors il choisit de passer un DESS de cinéma.En 1994, il est élève comédien à l'école de la Belle de Mai et joue au Théâtre de Trévise et au Théâtre de la Main d'Or.En 1995, il réalise son premier court-métrage intitulé Trop de chance, s'en suivent deux autres courts ; Les Années indigestes (1996) et Le Réceptionniste (1997) pour lequel il remporte le concours de scénario au Festival de Clermont-Ferrand. En 2002 il réalise Irène, son premier long-métrage avec Cécile de France et Bruno Putzulu en tête d'affiche.