Résumé de l'épisode : En 1815, pendant l'un des derniers combats de la guerre de 1812 se déroulant près de la Nouvelle-Orléans en Louisiane. Doug et Tony se matérialisent derrière les lignes britanniques et se retrouvent bientôt sous la garde du Colonel Southall, que l'histoire retiendra sous le surnom de 'Le boucher' en raison d’une désastreuse erreur stratégique, et qui est persuadé que les passagers du temps peuvent lui fournir des renseignements tactiques essentiels. Pendant ce temps, un descendant de Southall, général dans l’armée britannique contemporaine, visite le complexe Tic Toc pour expliquer ce que son ancêtre est susceptible de faire.
