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  7. Description générale

The mind of a chef : Kentucky

Épisode 4 :
Louisville
Épisode 6 :
Latitude
  • Résumé de l'épisode :
    Ed parcourt le Kentucky à la découverte de spécialités locales, dont un caviar de poisson d'eau douce ou un jambon préparé à l'aide d'une vieille recette familiale.
  • Titre original de l'épisode : non renseigné
  • Titre de la série : The mind of a chef
  • Saison 3, épisode 5 / 16
  • Année de production : 2014
  • Réalisé par : non renseigné
  • Acteurs principaux : Anthony Bourdain, David Chang, Sean Brock, April Bloomfield, Edward Lee, Magnus Nilsson, Gabrielle Hamilton, David Kinch, Ludo Lefebvre
  • Durée de l'épisode : 23 minutes (durée spécifique de cet épisode)
  • Origine(s) : non renseignée
  • Genre(s) : non renseigné
  • Pellicule : non renseigné
  • Format de projection : non renseigné
  • Format son : non renseigné